Zdrowie i uroda
5 października 2017

Zastosowanie witaminy C – nie tylko odporność

Silne działanie antyoksydacyjne, poprawa pracy układy krwionośnego, zmniejszenie osłabienia, poprawa apetytu i odporności – wszystko to skutki przyjmowania prawidłowej dawki witaminy C, kojarzonej przez nas głównie z „substancją pomocniczą” przy leczeniu jesiennych i zimowych infekcji oraz przeziębień. Warto zapoznać się z długą listą zastosowań tej ważnej dla medycyny i kosmetyki witaminy, a także z dawkowaniem i objawami niedoboru, który, choć zdarza się rzadko, ma bardzo poważne skutki.

Działanie witaminy C na organizm

Projekt o nazwie European Prospective Investigation into Cancer – EPIC (po polsku „Europejskie badanie perspektywiczne nad rakiem” zaowocował opublikowanym niedawno raportem, który rzuca ciekawe światło na niepozorną witaminę C. W badaniu tym wzięło udział ponad dwadzieścia tysięcy dorosłych mężczyzn i kobiet, których stan zdrowia był monitorowany przez dziesięć lat. W tym czasie przyjmowali oni zwiększone dawki kwasu askorbinowego, tak, że w ich krwi stale znajdowało się ponad 66 mikromoli tej substancji na litr. Ryzyko udaru mózgu zostało w tej grupie zmniejszone o 42% - to bardzo wysoki wynik.

Witamina C działa wzmacniając i uszczelniając naczynia – tętnice, żyły, naczynka włosowate. Dzięki temu są one mniej narażone na uszkodzenia, pękanie i zgniatanie. Zmniejsza także utlenianie złego cholesterolu LDL, co stanowi ważny punkt w profilaktyce miażdżycy. Dzięki prawidłowemu poziomowi witaminy C organizm jest w stanie poprawnie wchłaniać żelazo i tworzyć krwinki czerwone, a także utrzymywać korzystny poziom ciśnienia krwi. Wszystko to przekłada się na lepszą odporność, samopoczucie i zapobieganie wielu częstym, groźnym chorobom cywilizacyjnym.

odporność

Jakie zapotrzebowanie na witaminę C mają dorośli i dzieci?

Dzieci powinny przyjmować dziennie około 40 do 50 mg witaminy C, natomiast dorośli w zależności od płci: kobiety 75 mg, mężczyźni 90 mg. W okresie większego ryzyka zachorowania, na przykład jesienią czy zimą, można zwiększyć tę dawkę z korzyścią dla zdrowia do nawet 200 mg na dobę. Witamina C jest egzogenna, co oznacza, że należy przyjmować ją z pożywieniem lub w postaci suplementu – nie jest wytwarzana w organizmie człowieka.

Niedobór kwasu askorbinowego – po czym można go poznać?

Dawniej niedobory witaminy C występowały częściej, i częściej także powodowały poważne choroby, jak szkorbut. Wynikało to z niedostępności pożywienia lub monotonnej diety. Dziś niedobór grozi głównie osobom, które jedzą mało owoców i warzyw. To im właśnie grozi szkorbut, anemia, astma, zmiany w układzie ruchu. Istnieje kilka objawów, które powinny zaniepokoić nas i naprowadzić na trop niedoboru witaminy C. Istotne jest ich współwystępowanie. To głównie brak apetytu, ogólne poczucie osłabienia i spadku kondycji, trudności w gojeniu ran i skaleczeń oraz łatwe, szybkie powstawanie siniaków, ale także bóle mięśni i stawów, krwawienie dziąseł.

Niektóre osoby są mocniej niż inne narażone na niedobory kwasu askorbinowego. To głównie palacze, kobiety w ciąży, osoby starsze, wykonujące ciężką fizyczną pracę lub pracujące w stanie stresu, cierpiące na zaburzenia łaknienia i wchłaniania, nadciśnienie, miażdżycę lub cukrzycę.

Przedawkowanie – czy się zdarza i co, jeśli się zdarzy?

Przedawkowanie witaminy C jest trudne. Substancja ta rozpuszcza się w wodzie i jest wydalana z organizmu. Aby ją przedawkować, trzeba przez dłuższy czas przyjmować więcej niż 100 mg na dobę. Zwykle objawia się to wymiotami, wysypką, biegunką. Dłuższe przyjmowanie wielkich dawek zakwasza mocz i przyspiesza tworzenie kamieni nerkowych.

Dowiedz się więcej na: centrumkolagenu.edu.pl 

Redakcja
to2.pl

Zobacz

27 listopada 2017

Co robić, aby uniknąć "pajączków” – porady od dermatologa

Przede wszystkim musimy zadbać o to, by nogi miały odpowiednią ilość ruchu zapewnioną w...
10 listopada 2017

Jak skutecznie walczyć z podjadaniem?

Będąc na diecie, często musimy walczyć z zachciankami – niezależnie od tego, czy są...
10 października 2017

Po co pić sok aloesowy?

​ Ktoś, kto martwi się swoją cerą problematyczną, pewnie zna wiele sposobów na radzenie...